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Tea to Te blog

tetote09.exblog.jp

りんごのケーキ

昨日は紅茶のイベントへ行ってきました。
そして紅茶に合うケーキ、
今日はりんごのケーキをつくってみました。

とっても美味しい!
シンプルで簡単なレシピです。

画像は参考にした本の画像をお借りしていますが
この通りに仕上がります。

りんごのケーキ_a0147709_15364593.jpg


自分が魅力に感じる方のレシピは
味覚も似てるのかなぁと。。



# by te_to_te | 2015-10-11 15:28

シフォンケーキ教室?

シフォンケーキ。
いわゆる絹のような、柔らかい食感。

9月よりせっせとシフォンケーキを
つくってきました。

そして、明日は我が家でシフォンケーキ教室もどきを
行うことになりました。

シフォンケーキ教室?_a0147709_07134977.jpg


素人が教え合う感じですが
主婦にとってはうれしい機会。

シフォンケーキは卵菓子なので
米粉のものをマスターしたら、
ノンアレルギーの菓子を
もう一度いろいろつくってみようと
思っています。

*昨日はブルーベリーのマーブルシフォン。


# by te_to_te | 2015-10-04 07:08 | つくばでの暮らし

ともだち

ともだちとの先約が多く、
すみません、紅茶の発送との御連絡が滞っています。。

にも関わらず今日も、急にともだちが会いに来てくれました。
私の近況も心配して来てくれたのにちがいないですが
結局いっしょにお菓子をつくり
こどもと遊び
たくさん話をして
お互いに元気を増し、よろこんで帰ってくれました。

ともだち_a0147709_21524210.jpg


子供のときから実家を出るまでも
出てからも
家族よりも、ともだちとの時間が明らかに長く
恵まれた人間関係できていましたが
またまた、ともだちって最高と
思えるこの頃です。

30代半ば。
みんな、それぞれのやりがいや楽しみを
独自に探し、実行してきています。




# by te_to_te | 2015-10-02 21:48

Maffins


アレルギーのあるこどもが食べられるようにと
卵・乳製品なしのマフィンをつくりました。

参考にしたのは画像のマフィンを作る二方の
レシピ、2種です。
↓画像はお借りしました。

Maffins_a0147709_11183208.jpg

Maffins_a0147709_11183271.jpg


簡単お菓子との代名詞だと
松之助の方も仰っていましたが、
ほんとそのとおり。

素朴な身体にやさしい味わいです。

豆腐、豆乳、菜種油等々の材料メインで
つくります。



# by te_to_te | 2015-10-01 11:14 | つくばでの暮らし

うろこ雲

うろこ雲_a0147709_08073483.jpg


空を見上げると、うろこ雲。

私はだいすきです。

うろこ雲_a0147709_08073569.jpg


お母さんの帰りを、こどもが待っててくれました。
こういう瞬間は最上の幸せ。

# by te_to_te | 2015-09-30 08:05