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Tea to Te blog

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開店準備

食い倒れしそうな一日。
今日はありがたいことに、おいしいものばかり、頂いています。

京都で紅茶専門店を始める友人の元に、
茶葉をもっていきました。

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ティーインストラクターでお隣の名簿だった彼は、
私よりも熱心に紅茶と向き合い、情熱がありました。
同じ、『紅茶』をテーマにしても、
人それぞれの生き方が異なるように、
彼と私では表現したいことも、方法も、全く異なります。

ただ、真摯に紅茶からはじまる喜びや楽しさ、人生の豊かさをお届けしたいことは一緒だということ。

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すごい量の紅茶を飲んできた彼は、
茶葉のティスティングや、お茶入れが安定しています。

おいしい紅茶は、心に染みました。
by te_to_te | 2012-08-29 22:46 | KYOTO
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